Couve-flor assada com curry

  Já experimentou assar couve-flor? Esse ingrediente aparentemente sem graça se transforma no forno, ganhando uma casquinha dourada e adocicada que equilibra com perfeição a picância do curry. Além de tudo é uma receita facílima, rápida e saudável. Não tem como ser melhor. Comece pré aquecendo o forno a 240 graus. Enquanto isso, lave a… Continue reading Couve-flor assada com curry

O melhor qualquer coisa da cidade

Todo dia uma nova lista aparece na timeline, na revista, no jornal, no blog: os melhores cafés, os melhores restaurantes, os melhores pratos, as melhores sobremesas. As chamadas em letras grandes chamam a atenção e seduzem o leitor desavisado. Critérios técnicos que qualificam a comida, serviço e ambiente existem, mas qual a real importância desses… Continue reading O melhor qualquer coisa da cidade