Chips de Couve

Mais uma receitinha muito fácil e delícia. Disclaimer: Eu estou num regime bem puxado, por isso tive que optar entre manter o blog parado ou publicar as preparações que eu consigo fazer sem furar a dieta. Isso significa que nas próximas semanas vai ter pouco carboidrato, pouca gordura e legumes abundantes.  Mesmo assim vai ser… Continue reading Chips de Couve

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Sorvete de banana de dois ingredientes

Comecei a fazer esse sorvete porque estava de regime sem comer açúcar, mas ele é tão docinho e delícia que ficou para a vida. É quase mágica ver a banana congelada se transformar num creme gelado e levinho, quem já tentou fazer sorvete sabe a dificuldade de chegar nesse tipo de textura. Apesar de não… Continue reading Sorvete de banana de dois ingredientes

Bolinho de grão de bico com curry

Nessa sexta-feira trago para vocês uma receita vegan e deliciosa. Ingredientes: 430 gr de grão de bico cozido 20 gr de cebolinha picada grosseiramente 100ml de leite de côco 2 col. chá de melado 1/3 xícara de farinha de rosca (mais o necessário para empanar) 2 col. chá de curry em pó 1 col. chá… Continue reading Bolinho de grão de bico com curry

Arroz (ou cuscuz) de couve-flor

Não sou paleo, nem low carb. Não sou raw, nem gluten free, nem detox. Também não sou vegana, ainda estou dando os primeiros passos pra reduzir o consumo de produtos animais, começando pela introdução de outras opções. Gosto de comer de tudo e tenho curiosidade de experimentar receitas de todos esses nichos muito mais pelas… Continue reading Arroz (ou cuscuz) de couve-flor

Couve-flor assada com curry

  Já experimentou assar couve-flor? Esse ingrediente aparentemente sem graça se transforma no forno, ganhando uma casquinha dourada e adocicada que equilibra com perfeição a picância do curry. Além de tudo é uma receita facílima, rápida e saudável. Não tem como ser melhor. Comece pré aquecendo o forno a 240 graus. Enquanto isso, lave a… Continue reading Couve-flor assada com curry